Одна из главных причин выращивать брюссельскую капусту в своем саду заключается в том, что, как и другие капустные или крестоцветные овощи, она вкусная и ее легко выращивать.

Многие люди не любят брюссельскую капусту, потому что они пробовали ее только в отварном виде.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/ogu … 13-1-0-380
Но даже те, кто думает, что им не нравится этот овощ, могут почувствовать себя по-другому, попробовав обжаренную капусту, поскольку приготовление ее таким способом (а не пережаривание) по-другому раскрывает ее вкус.

Вы также можете быть удивлены тем, насколько вкуснее капуста, сорванная с грядки, а не купленная в магазине.

Одна из других основных причин выращивать брюссельскую капусту в домашних условиях заключается в том, что она обеспечивает вас свежими домашними овощами в самое холодное и темное время года, когда на открытом огороде мало что еще доступно.

Распространенные сорта
Существует множество различных сортов брюссельской капусты, идеально подходящих для садов Великобритании.

Вот несколько полезных вариантов::

‘Броди’
‘Клодиус’
‘Криспус’
‘Дорическая’
‘Игорь’
‘Максимус’
‘Красный шар’
‘Красный рубин’
‘Roodnerf’
Некоторые из них - F1, а некоторые - из семян heritage. Большинство зеленых, хотя некоторые, как следует из названий, имеют красные и фиолетовые оттенки.

Как вырастить брюссельскую капусту
Посев
Брюссельская капуста - это культура, которую обычно сеют с февраля до начала апреля.

Семена высевают в помещении, под прикрытием в теплице или политуннеле, под клоками или в холодной рамке.

Семена следует рассыпать тонкими рядами, примерно на глубину 1-1,5 см.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/che … 86-1-0-381
выращивание рассады томатов, базилика, кабачков, огурцов и брюссельской капусты в горшочках на деревянной скамейке
При посеве непосредственно в почву рассаду следует прореживать на расстоянии не менее 7,5 см друг от друга.

Хотя семена могут прорастать при температуре до 4 ° C, скорость прорастания будет максимальной при температуре выше 7 ° C.